طريقة صنع كيكة الجبن الباردة

كيكة الجبن الباردة ) المقادير مقادير طبقة البسكويت 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام ) 55 غرام... (كيكة الجبن الباردة )

المقادير
مقادير طبقة البسكويت

2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام )

55 غرام زبدة

مقادير طبقة الجبنة

120 غرام جبنة طرية حلوة

1 كوب حليب

1 مغلف بودرة جيلو الليمون

1 كوب ماء ساخن

3 ملاعق طعام سكر

1 ملعقة طعام ليمون
مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين
الطريقة
1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت

وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب
2- لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا

3- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات

مشكورة على الطريقة

و لو

نورتي الموضووووع بمرورك

منور بوجودك

مرسي